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La Ries'Soupe®
Scherwiller
Descriptif

La Ries’soupe a été créée par Didier Roeckel, chef de cuisine et propriétaire de la Couronne à Scherwiller, en 1996 à l’occasion du premier Sentier Gourmand®. L’idée était de créer un plat à base de Riesling, Scherwiller étant un des hauts lieux de ce cépage en Alsace. La Ries’soupe est aujourd’hui une marque déposée.
Horaire(s) d'ouverture
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Période du 03/01/2025 au 23/12/2025Lundi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mardi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mercredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Jeudi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Vendredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Samedi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Dimanche de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Période du 26/12/2025 au 30/12/2025Lundi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Mardi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Vendredi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Samedi de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30Dimanche de 11:45 à 13:30 et de 18:45 à 21:30
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