Das Elsässische Brothaus - Das Museum

Im Herzen des Elsass, nur wenige Schritte von der Humanistischen Bibliothek und einige Minuten vom Schloss Haut-Koenigsbourg entfernt, empfängt Sie das Maison du Pain d'Alsace, um Ihnen die Geschichte des Brotes an einem einzigartigen Ort näher zu bringen.

Ein Museumsparcours führt Sie mit fünf Besuchsbereichen auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte des Brotes. Von der ersten Weizenähre bis zu den ersten Mehlsorten, von der Arbeit des Bäckermeisters von gestern bis heute, von den Legenden der Brezel bis zum Gugelhupf: Entdecken Sie das Brot in all seinen Formen.
Damit die Geschichte vollständig ist, empfangen Sie die hauseigenen Bäcker in der Backstube, um Ihre Sinne in Wallung zu bringen: Spezialbrote, Gugelhopfs, Brezeln, Anisbrot und Bredle werden vor Ort hergestellt und gebacken. Das ganze Jahr über werden Hand-an-Teig-Animationen für Groß und Klein angeboten.

Ein Teesalon und eine Terrasse runden das Versprechen eines leckeren Moments in Sélestat ab! Erleben, riechen und schmecken Sie die Geschichte des Brotes in Sélestat!