Restaurant le Flamme and Co

In der einzigartigen Höhle des Flamme & Co in Kaysersberg regiert die Kühnheit. Hier verwandeln sich Flammkuchen, die über dem Holzfeuer gebacken werden, in wahre kulinarische Juwelen.

Die von Yoan Jacquet und Pierre Moiso angebotene Küche interpretiert so das klassische Rezept mit Kühnheit neu: Flammkuchen mit neuartigen Aromen.

Lokale Produkte spielen bei der Zubereitung der Rezepte eine wichtige Rolle: Schnecken, Munstercreme, lokaler Speck, elsässisches Bier und andere Köstlichkeiten kommen auf den Gourmettisch.

Öffnen Sie die Türen dieses atypischen Lokals mit seiner lebhaften Atmosphäre in einem zeitgenössischen Rahmen, in dem der Holzofen im Herzen des Saals thront.

Das Restaurant bietet einen Brasserie-Service und Take-away an.