Europäische Tage der jüdischen Kultur

Von 10:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr offene Türen in der Synagoge in der Rue de Sélestat, mit kommentierten Besichtigungen.

Das für 2025 gewählte Thema "Die elsässisch-jüdische Küche" ist Teil einer kulturellen, religiösen, sozialen und sprachlichen Gesamtheit einer Gruppe und erhält nur aus ihr heraus einen Sinn. Sie ist ein Erbe oder vielmehr ein lebendiges "Erbgut", das von den Müttern und Großmüttern weitergegeben wird. Diese Küche ist ein identitätsstiftendes Element des elsässischen Judentums: "Man ist, was man isst" ("Mann ist was mann isst").

Das Kochen vermittelt uns ein kollektives Gefühl der Zugehörigkeit. Indem sie vorbereiten, kochen und uns ernähren, sind unsere Mütter und Großmütter Kulturvermittlerinnen. Die Gerichte, die sie zubereiten, die Rezepte, die sie austauschen, stellen eine weibliche Sprache dar. Und die Frauen können in diesem Bereich unerschöpflich sein.